2015年6月17日 星期三

在夏季,MM們都靠防曬霜來保護皮膚,可是肌膚敏感的MM卻倍感困擾,因為防曬霜會令她們皮膚過敏,甚至紅腫。那麼,敏感肌難道就只能暴露在陽光下了嗎?其實只要掌握下面的要點,敏感肌也能輕鬆度夏哦。

一、哪些成分讓肌膚過敏?

1、防曬劑的成分:
防曬霜中的必備成分,化學防曬劑,是一種容易引起皮膚過敏的物質,且無論是多知名的品牌都不能例外。所以,對皮膚敏感者而言,用防曬霜之前一定要做過敏試驗。
2、高倍數防曬劑:
不要認為防曬係數越高越好,防曬係數高說明加入的防曬劑含量高,更容易導致過敏。同品牌防曬霜,對於敏感肌膚而言,SPF40刺激性就遠遠大於SPF20的防曬霜。

二、哪些防曬霜可以嘗試?

1、純物理防曬劑:
物理性防曬劑是用不透光物質做成的非常非常細的顆粒可廣譜地防護UVA和UVB。主要有納米二氧化鈦、氧​​化鋅、滑石、氧化鎂、碳酸鈣和白陶土等。其優點是安全性好,不容易過敏,比較適合兒童和敏感型皮膚。
2、低倍數防曬劑:
肌膚之所以對防曬產品敏感,大多是因為盲目遵循了“倍數越高越安全”的原則。對於敏感肌膚,高倍數的防曬品的確猶如化學浸漬,容易引發過敏發炎。但對於日常的防曬,SPF15~25的低倍數產品足矣。
3、抗敏感防曬劑:
專業的針對敏感肌膚的化妝品牌,會有針對性地為高度敏感與耐受性差皮膚研發,並由皮膚學專家嚴格鑒定耐受性,敏感肌膚因此得到保證。
小教學󾭖
何謂物理性防曬、化學性防曬?
物理性是在肌膚表層形成反光膜,以反射的方式減少紫外線對肌膚的傷害
化學性則是將紫外線大量吸收進成分中,使其不進入肌膚。

化學性的防曬主要是用化學性的方式來吸收紫外線所造成的傷害

但會有個小缺點,那就是需要等待約30分鐘皮膚吸收後才能有效防曬,而且有些比較嬌弱肌膚會引起過敏. 

物理性的防曬則是用反射或散射太陽光的方式來減少紫外線的傷害

利用防曬品中的粒子直接阻擋、反射或散射掉紫外線,優點是不易過敏,而且擦上立刻可出門.


紫外線分成三種 UV-A. UV-B. UV-C
除了UV-C以外的兩個
都會造成皮膚傷害(因為UV-C不會照到地面)
UV-B 
會引起乾燥泛紅、刺痛等現象、造成曬傷。
  
UV-A 
則是會造成皮膚的老化、增加皺紋及疲乏、造成皮膚直接快速的變黑、造成曬黑。

「SPF」及「PA」
到底代表什麼呢?
SPF是 sun protection factor 的意思
主要是防護剛剛上面提到的UV-B
簡單來說SPF就是倍數防曬
舉個例子讓大家更了解~
原本不擦防曬的話
曬個30分鐘後皮膚會開始泛紅
但如果有擦防曬
隔了2小時才會泛紅
這樣的防曬SPF就是4
(120/30=4)
PA是 protecting grade of UV-A 的意思
主要防護UV-A
分為PA+、PA++、PA+++
+號越多表示防曬效果越好

因為防曬產品會因為碰水及流汗而失效,記得如果流汗或是戲水後要記得補擦喔!
當然除了擦防曬也可以利用陽傘及帽子來阻擋紫外線~

常見的防曬成分
  • 物理性: 氧化鋅和二氧化鈦
  • 化學性: Padimate O, Octyl methoxycinnamate, Salicylates, Benzophenones, Avobenzone, Mexoryl SX, PABA
 
塗抹防曬乳液的方法
  • 建議在出門前 20 分鐘就先塗抹防曬乳液,讓皮膚充分接觸均勻分佈。
  • 正確的塗抹方式:將防曬產品擠在食指頭上,再塗抹在臉部皮膚,不要忘了鼻子、嘴唇、頸背及耳朵。
  • 不論使用的防曬係數為何,都應落實每 2 至 3 小時就補擦一次,特別是游泳或運動流汗時。
  • 依需求不同選擇不同的防曬產品。
防曬的目的並非只是為了美白,最重要的是可以預防皮膚癌
 
何謂防曬係數
  • 防曬係數(Sun Protection Factor,簡稱SPF)
  • 防止皮膚曬紅的強度
  • 一個人正常皮膚在接受UVB照射 3 分鐘後皮膚會變紅,如果擦上SPF15的產品,則皮膚在經過45分鐘(3x15)才會變紅。
UVB的防曬係數
  • SPF只針對中波紫外線(UVB)而言,SPFI5可阻擋93.3%的UVB,而SPF30則可達96.67%
  • 由此可知SPF再高也不能達到100%的防曬,所以不要迷信高係數的防曬品,效果只多了數個百分點
UVA的防曬係數
  • 目前對於UVA並沒有一致的防曬係數
  • PA(+、++、+++)
  • PPD
  • IPD
  • 建議至少要購買有兩個+號以上的防曬產品。
是不是常抱怨,食量沒變,卻愈來愈胖?關鍵在於新陳代謝。因為從30歲開始,新陳代謝每10年降低5%。也就是說,假設每天吃1800卡,而且10年來都沒變,在35歲還可以穿下S號衣服,45歲就要穿M號了。

「基礎代謝率是胖瘦真正的密碼,」署立雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說。基礎代謝率指一個人整天靜止不動,身體仍須消耗熱量維持心跳、體溫、呼吸等基本身體運作,有些人吃不胖,就和基礎代謝率高有關。

http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67474

外食族要小心 減肥禁吃的10種食物

文字:suzy   |  來源:Fairchild Archive |  更新:2/9/2012  3 YEARS AGO

想減肥除了運動之外,食物是控制體重最重要的關鍵。當然我們不鼓吹節食,若你了解每種食物的卡路里和成分,不用餓肚子也能瘦得很 漂亮。而最常聽見的減肥建議就是少吃重口味、重鹹的食物,像是麻辣鍋、鹽酥雞、薑母鴨、熱炒…,因為食物中含的鹽分過多,會讓身體得到過多的鈉,導致身體 水腫,尤其晚餐和睡前吃更是增加身體負擔。


根據國外研究指出,外食族每天吃進的鈉平均為3,300毫克,高於一天人體所需要的兩倍含量。這不只會妨礙減肥成效,還有可能使 血壓升高,進而引發心臟疾病。如果你是糖尿病、慢性腎病、高血壓患者…,一定要特別小心鈉含量的攝取,甚至要比一般人還少,一天不可超過1500毫克。國 外研究也歸納出10種最常吃到含鈉量超高的食物,像是洋芋片、披薩、三明治、義大利麵…,加起來的含鈉量就占了人體一天所需的44%了呢!

1.洋芋片零食
對於20-50歲的人而言,零食的鈉含量占了每天所需的2.8%

2.混合肉製品
對於20-50歲的人而言,混合肉製品的鈉含量占了每天所需的3.5%

3.義大利麵
對於20-50歲的人而言,義大利麵的鈉含量占了每天所需的3.4%,對於2-11歲的小孩則占了4%

4.起司
對於20-50歲的人而言,起司的鈉含量占了每天所需的3.9%

5.濃湯類
對於20-50歲的人而言,濃湯類的鈉含量占了每天所需的4.2%

6.三明治
對於20-50歲的人而言,三明治的鈉含量占了每天所需的4.5%

7.炸雞腿
對於20-50歲的人而言,炸雞腿的鈉含量占了每天所需的4.5%

8.披薩

對於20-50歲的人而言,炸雞腿的鈉含量占了每天所需的5%

9.醃製肉類

對於20-50歲的人而言,醃製肉類的鈉含量占了每天所需的5.5%

10.麵包類

對於20-50歲的人而言,麵包類的鈉含量占了每天所需的7.2%

如果,你希望更纖細更健康,請試試以下方法,效果肯定超乎你想像!歐美專家分享15種健康減重秘訣

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:INDIGITAL,DIGITAL STUDIO,PRE-PRESS, PHYSICAL ARCHIVE |  更新:1/24/2014  1 YEAR AGO

新的一年當然要許下新的願望!「我今年的願望就是要 ~ 好好認真減肥,我發誓再也不吃最愛的甜食了,還有……,我一定要讓自己重新穿回大學時代那件低腰牛仔褲(握拳)。」誰沒許過這樣的願望?但一年過去了,願望真的實現的人請舉手(哭哭~)!
 
一項既殘酷又難以否認的事實是,新年願望實現者往往少之又少。但,原因不是你缺乏意志力,那問題出在哪?紐約飲食專家,也是《The Small Change Diet》作者Keri Gans說:「那是因為你許錯願了!」
 
許願減重好比在沒有計畫情況下改一棟房子。「你清楚目標為何,但卻沒有達成目標的計畫。」頂尖營養學家、教練、減重專家反而都是建議你立下小小的目標 — 只做特定、小範圍的改變。
 
專家們的建議(即你的計畫)如下。慢慢來從幾項習慣先開始,等適應後再加入新的。飲食專家Gans說:「你可以藉由持續進行數個小範圍的改變,在6個月內減去7公斤。」聽起來蠻厲害的,試試看吧!
 
1. 每天多吃一份蔬菜。
只要一份。這並不難對吧?但是效果卻很好!「研究顯示,如果你每天餐點多加一份蔬菜(或水果),它們就可以取代較高卡路里的 食物,」營養學專家Politi說。也就是說,你飲食上不用做什麼改變就能減少卡路里攝取(然後減重)。此外,你也獲得了更多營養。不妨用一杯水煮青花菜 取代同樣份量的義大利麵,你就可以少吃128大卡,且獲得足夠的抗氧化物、纖維素和鐵質。2014年天天都這樣做,你就可以少吃46,720大卡,大約可 減去約5.8公斤的體重。
 
2. 每做30分鐘心肺運就做30分鐘舉重。
專家指出,大部份女性以為減重需要狂做心肺運動,不必做什麼肌力運動。但這只是治標方法。運動科學系健身研究人員及教練 Wayne說:「心肺運動消耗的卡路里比同樣時間的肌力訓練來得少。其實抗力運動比心肺運動更能促進長時間的新陳代謝率。事實上,我認為健身運動加入舉啞 鈴是減重最好方法。」你做一次肌耐力訓練,之後三天每天都能多消耗最少100大卡,而你練起每3磅的肌肉每天都能再消耗120大卡。所以新年新計畫如 下:50%做心肺運動,50%做肌耐力訓練,而非以前的90:10。
 
3. 設定「Fish Fridays」。
是的,一周只要有一天把肉換成海鮮就有極大效果;同樣是一磅,海鮮所含的卡路里比牛肉,甚至雞肉都低,Politi說。(5 盎司的去皮雞胸肉約有230大卡熱量,但等重的鯛魚只有180大卡,等重的蝦更只有140大卡熱量。)每周只要做一次替換,一年就可以少吃9,360大 卡,不但可減重好幾公斤,還可攝取重要的omega-3脂肪酸 — 這是對心臟及腦部健康極有助益的營養素。
 
4. 每天都準時上床入睡與起床 — 包括周末。
首先,穩定的睡眠還有助於苗條喔!一項研究指出,能連續5天,每天睡滿9小時的人可以平均瘦0.9公斤。《靠睡覺燃燒脂 肪,99%的人一定瘦!The Sleep Doctor’s Diet Plan: Lose Weight through Better Sleep》作者,也是睡眠專家Michael Breus博士指出:「規律的睡眠習慣是提升整體睡眠品質的最佳方法 — 因為它有助於設定夜節律,使你睡眠更安穩。如果考慮到體重,規律比睡滿8小時更重要,因為高品質的睡眠可以降低體內的壓力荷爾蒙可體松,並影響控制食欲的 荷爾蒙瘦體素leptin及饑餓素ghrelin,這些都有助於減重。」
 
5. 別再運動時看書了。
女士小姐們,面對現實吧!「如果你很認真看書,是無法從事激烈運動的,」比佛利山名人教練Teddy Bass說。(他擔任卡麥蓉狄亞茲教練十年以上,所以你要相信他。)不論橢圓機或樓梯機的手把或是跑步機旁的扶手也不會有什麼幫助。靠著這些設施輔助,會 使你消耗的熱量少25%,一場400大卡的運動就足足佔了100大卡。「一定要有正確的運動方法,這樣才會讓你的運動更有效果,」Bass說。
 
6. 外帶要避免的三種食物。
分別是漢堡或三明治上的起司、沙拉裏的麵包丁、以及美乃滋醬。Gans說,拒絕在午餐內加入這些高脂的東西可讓你每次少吃100大卡,一個月下來足夠減去0.5公斤了!而且你還吃得到漢堡!

7. 無法完整運動的日子跳繩5分鐘。
「如果我客戶告訴我:『我都沒有時間運動』,我就會教他們這麼做。每個人至少都騰得出5分鐘吧!」客戶包括安海瑟薇或珊卓布 拉克的紐約名人教練Simone de la Rue說。任何時間、任何地點,甚至沒有繩子都可以跳。De la Rue建議跳60秒休息30秒,然後重覆直到跳到5分鐘。一周做一次,一個月下來就燃燒了268大卡 — 一年就可以減掉將近2公斤了。
 
8. 每天深呼吸2.7分鐘。
以下這句話可能你已看過無數次了:壓力和變胖有絕對關係,特別是小腹。但一項研究發現,常做深呼吸(以鼻吸氣、以嘴緩慢呼出)的女性可免於壓力變胖。研究顯示,一次做不到3分鐘就可以減少使小肚肚上身的壓力指數,即使你正忙得不可開交,深呼吸幾下吧!
 
9. 一周最少做一次高強度間歇訓練。
高強度間歇訓練是高強度心肺運動(如快跑)與多種中強度運動(如慢跑)交替進行的訓練方式。Wayne自己喜歡高強度運動做30秒,再做中強度運動30秒,但你可以自行調整。研究顯示,這種訓練可以比單純激烈運動多消耗36%的體脂肪 — 尤其是腹部脂肪!
 
10. 每天把一瓶汽水換成340ml的水。
研究顯示,當你喝下一瓶有39公克糖及140大卡汽水或可樂後,你的胃還是不會有飽足感,你還會一直吃,好像你什麼都沒喝過一般。但你也不必全然放棄可樂,只要每天把其中一瓶可樂換成0大卡的水,一個月就可以瘦0.5公斤以上。嗯~很不錯的交易!
 
11. 坐在餐桌前吃飯。
飲食健康專家Ronald說:「我有一名客戶光靠這項改變,就瘦下來了。」這項規定也禁止你在車內開懷暢飲,或是隨意吃零食。研究顯示,坐在餐桌旁吃飯的人比在路上或車內吃東西的人,吃更多蔬菜水果、以及更少的飽和脂肪酸(這二種習慣都有助於減重)。
 
12. 每天曬15分鐘太陽。
曬太陽能重設人體生理時鐘,這表示你夜裏可以睡得更安穩,睡眠專家Breus博士說。你甚至不需要出門:只要喝咖啡時望向窗外即可 — 需要見到陽光的是眼睛,而不是皮膚。這聽來違反常理,但記住,你睡得愈好,減去的體重就愈多(見第4點)。
 
13. 喝酒一周以三天為限。
「對年輕女性而言,酒精的卡路里影響很大。我看過有人每天喝幾杯一周內就變胖0.5公斤。」Politi說。「我告訴女性客 戶一周只有三個晚上可以喝酒,就是周五、周六及周日可以喝,絕對不可以天天喝。」少喝幾天酒聽來沒什麼大不了,但你要了解:餐廳葡萄酒平均一杯有250大 卡(有混其他東西的雞尾酒熱量更高!)因此一個禮拜少喝四天葡萄酒,一周就少攝取1,000大卡熱量或者一年近7公斤!難以想像吧? 
 
14. 「砍木頭Wood chop」動作。
基本動作像蹲踞、弓步和二頭肌彎舉……等當然很好,但Wayne和其他專家指出,舉腿棒式/是瑜伽中常見的基本動作 (plank)鍛鍊運動或平地登山者(mountain climber)等運動能一次鍛鍊多組肌群。一種稱為「砍木頭Wood chop」的訓練尤其有效。它的做法是將舉重繩置於身體左方或右上方,然後以對角線方向往另一腳拉下,之後再回到原位。由於這個動作使用到8群肌群,因此 可以在短時間達到訓練效果,熱量消耗是一兩種肌群的兩倍之多。 
 
15. 每天少看一小時電視。

「關上電視,我保證你就不會坐著,而會起來做些其他事。」Ronald博士說。事實上少看電視一天能多燃燒120大卡熱量 — 只要不窩在沙發裏就有這種效果。

幫助牙齒健康的食物

幫助牙齒健康的11種食物!

芹菜
粗纖維的蔬果可以幫助牙齦按摩,如同小牙刷般磨掉一些殘渣。

胡蘿蔔
胡蘿蔔也屬於粗纖維食物,用力咀嚼還能刺激唾液分泌,中和口中酸鹼值,預防酸性侵蝕。來源:Fairchild Archive、CATTIER

起司
大量的鈣含量可以強壯琺瑯質,使牙齒堅固。

綠茶
富含兒茶素和氟的綠茶,不只可以去油消脂,還能幫助預防蛀牙,但切記要無糖的唷。不過綠茶常喝也會沉澱茶垢在牙齒上,所以喝完要記的刷牙漱口。
來源:Fairchild Archive、CATTIER

奇異果
雖然屬於酸性水果,但奇異果含有大量維生素C,多吃有益牙齦健康,吃完也要記的刷牙唷。(半小時後再刷)

洋蔥
洋蔥有強大的殺菌效果,口腔內的細菌也難逃一死,但小心吃完會嘴巴臭臭唷。

花生
堅果類食物有豐富的鈣、鎂、磷等微量元素,有益牙齒健康。

杏仁核桃
堅果類食物有豐富的鈣、鎂、磷等微量元素,有益牙齒健康。

芥末
嗆鼻的芥末具有殺菌功能,內含異硫氰酸酯isothiocyanates還能抑制口中細菌生長。

牛奶
無糖的牛奶或奶製品富含大量的鈣,不只對骨頭好,牙齒也很需要。

肉類
牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋…各式動物類食品都含有多元成分,可以幫助牙齒強壯。但肉屑易卡在牙縫中,若沒有及時清理,容易造成牙齒蛀牙。


無色,無味,無糖,無酸,最健康的飲品就是水了。水可以保持口腔濕潤,刺激唾液分泌,還能清潔牙齒中的殘渣,減少蛀牙與牙周病,減輕口中異味。

當你開心的時候,你會毫無顧忌的露齒開懷大笑嗎?還是總抿著嘴微微笑,深怕被人發現自己的牙齒不夠潔白健康或者口氣不清新?!以下5種超級食物,不但能夠強化牙齒、降低口腔內的細菌、並且預防牙齦疾病,讓你不再害怕張開嘴巴、露出牙齒,開懷大笑!
 

開心果可減少牙齦發炎?菇類能降低牙菌斑形成……?! 5種超級食物,幫助你輕鬆保養你的牙齒

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  圖片:PHOTOGRAPHED BY KIM WESTON ARNOLD |  來源:IN DIGITAL,DIGITAL STUDIO,PRE-PRESS  |  更新:2/24/2014  1 YEAR AGO

1.乳酪
法國人喜歡餐後來一點起司,原來是有道理的。Chase醫師表示,乳酪含有鈣質,可以強化牙齒與下顎,蠟質的口感也可以幫助清理口腔內的食物殘渣。
 
2.綠茶
這種飲品內含有大量的多酚抗氧化劑,可以對付口腔內可能引起齒垢的自由基,預防牙齦疾病。用普通的自來水煮綠茶。自來水內含有強化牙齒的氟。建議餐後喝一點綠茶,抗氧化劑也可以讓口氣更清新。
 
3.菇類
生鮮蔬果類當中含有最多天然維他命D的食品,幫助牙齒吸收可以強化牙齒的鈣質。除此之外,著作《Big Green Cookbook綠色食譜》的Jackie Newgent, R.D. 也發現日本香菇內有一種特殊成分,可以幫助減少牙菌斑的形成與累積。
 
 
4.開心果
就如其他堅果類,開心果含有大量的鎂,還有胡蘿蔔素,可以減少牙齦發炎的狀況,也就是引起牙齦疾病的主因。
 
5.優格
益生菌不僅會改善腸道健康,也降低口腔內的細菌,因此預防牙齦疾病。除此之外,Newgent表示,優酪乳含有大量鈣質、乳清蛋白和磷,也就是打造強韌牙齒的鐵三角。吃的時後記得攪拌均勻,不要溢出來,最上面的一層才是蛋白質最豐富的一層。
 
牙齒破壞者
大家都知道對牙齒的美觀有害的這些慣犯:咖啡、番茄汁、酒(即使白酒也不例外,酸性的質地會使琺瑯質更為脆弱,因而引起牙 垢)。建議小酌一番之後漱口或刷牙,或是使用不需沾水的Colgate Wisp Mini-brush潔牙包。紐約牙科專家Irwin說,下次喝杯星巴克時,建議搭配牛奶,這樣的組合會形成一種化學反應,可能會保護你的牙齒。
 
大笑,還可以減肥

只要大笑15分鐘,可以消耗40卡洛里(這不是很容易,但是總比伏地挺身簡單吧)。


飯後不能立即刷牙、電動牙刷較清潔、口紅唇膏有影響…?!健康潔白牙齒的8秘訣

文字:tianesu  VOGUE.TW |  來源:Fairchild Archive、CATTIER |  更新:4/24/2013  2 YEARS AGO

一白遮三醜,除了用在肌膚上,形容牙齒也能通,想要一口漂亮的牙齒,要排列整齊更要潔白明亮。刷牙是每天必做之事,但其實大多數的人卻一直用錯誤的方式在刷牙!你以為在刷牙,其實刷的是「琺瑯質」,而琺瑯質變薄就是讓牙齒變黃的主因。

1.從日常刷牙開始保養牙齒
想要有健康潔白的牙齒就從每天刷牙開始。首先,請確定你的牙刷刷毛是柔軟的,過硬的刷毛就像砂紙一樣會不斷的磨損琺瑯質。再來,你有注意過你的刷牙時間嗎?根據美國牙醫協會研究,最佳刷牙時間為兩分鐘,一天至少兩次,但太頻繁的洗牙和刷牙則會造成牙齦的負擔。

2.抓準時間好刷牙
除了一天至少兩次,一次兩分鐘的刷牙Tempo外,刷牙還有它的小禁忌呢!像是飯後不要立即刷牙,刷牙後也避免立刻吃東西,這些都是因為酸性食物容易造成牙齒組織鬆弛,等待1~2小時讓唾液分泌,口中酸鹼值恢復正常後再進行刷牙才能維持牙齒健康長久。

3.善用牙齒小工具
市面上有許多能幫助牙齒更加清潔的工具,像是電動牙刷就是牙醫師們公認的好幫手。當然手動刷牙也能很乾淨,但根據研究電動牙刷能 更確實的潔牙,紐約矯正牙醫傑佛瑞埃文斯Jeffrey Evans說:「電動牙刷不僅可以有效的清除牙菌斑和刺激牙齦,並能設定時間提醒使用者刷的夠久。」另外,牙線則可以隨身攜帶,幫助你清除牙齒隙縫間的殘 垢。

4.針對牙齒問題選擇對的牙膏
牙刷的好搭檔就是牙膏了。有敏感性牙齒就選擇抗敏系列,想要美白就選擇美白商品,對症下藥才能解決你的牙齒問題。另外還有牙粉、漱口水…,正確使用就能保護你的牙齒。

5.避免會染色的食物和飲料
基本上,任何可以將白襯衫染色的飲料,像是咖啡、茶、紅酒或可樂,也可以染色並腐蝕你的牙齒。牙醫師傑佛瑞埃文斯Jeffrey Evans提醒:「對牙齒傷害最大的東西絕對是熱的、深色而黏牙的食物,像熱巧克力或燒烤醬。若想預防,可以改成喝卡布奇諾、香檳…淡色的食物,或是使用 吸管,吃完立刻漱口就能去除牙齒表面深色的『染劑』。」

6.多喝水漱漱口
酸性食物少吃、太硬的食物少吃、深色的食物少吃,難道不管吃什麼喝什麼都會傷害牙齒嗎?事實上,只要吃完東西後立刻喝水漱漱口就 能帶走口中的色素與酸性物質。牙醫師歐文辛格爾Irwin Smigel說:「水是對你最好的武器,因為暗色素只需要30秒就可以滲入你的琺瑯瓷,並多吃鈣含量豐富的食物,像是乳酪、牛奶等等,可以對付侵蝕的酸性 物質。」

7.選擇藍色基調的唇膏
你以為口紅和牙齒沒有關係嗎?數看看你一年吃掉幾條唇膏,就知道這關係可大呢!我們都知道畫紅唇時會沾染到牙齒,也就在那時口紅 的色素就會沉澱在牙齒上,因此選擇藍色調帶有光澤的唇膏或唇蜜,例如:櫻桃紅、酒紅色或是漿果色調,會比珠光色調、裸色及棕色調的霧面唇膏較不易加重牙齒 染色。若真的無法割愛喜歡的唇色,彩妝師也有小妙招,在牙齒上塗上一層百分之百純凡士林Vaseline,就能確保口紅不會沾染到牙齒,更為牙齒建立了防 護罩,隔離食物色素沉澱。

8.勿信DIY美白牙齒偏方

坊間流傳許多美白牙齒的小偏方,像是使用美白筆、蘇打粉混牙膏、雙氧水加檸檬汁當漱口水…,這些強烈去污漬的美白療效,能暫時掃 除沉積牙齒的黃垢,但若使用不當,反而會侵蝕牙齒造成酸軟,嚴重的話甚至會神經壞死、掉牙。想要健康潔白的牙齒,最有效的方法還是諮詢專業醫師,有許多療 程等著你來選擇。

加速新陳代謝簡易4招

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:Monstrose,Digital Studio, Physical Archive, InDigital |  更新:7/15/2014  11 MONTHS AGO

你知道新陳代謝是你身體的火爐,要是太久沒燃料,火就會逐漸熄滅,整天下來所燃燒的卡路里就會變少嗎想利用日常活動消耗更多卡路里嗎?專家告訴你如何達到目標。就算睡覺,也可燃燒更多的卡路里!
 
 
1.一日多餐
新陳代謝是你身體的火爐,要是太久沒燃料,火就會逐漸熄滅,整天下來所燃燒的卡路里就會變少。規律飲食,且吃得正確,就可開心消減卡路里。研究發現,如果攝食份量跟平常一樣,一天改成六小份,新陳代謝的提升效果雖不高,但確實會比不規律飲食來得更顯著。

 
2.多吃蛋白質
如果每餐能多吃瘦肉、軟乾酪、雞蛋等高蛋白食品,就可讓消化過程中的卡路里消耗達到最大值。一群針對大學女生的研究發現,攝食高蛋白質餐飲,比吃下碳水化合物的新陳代謝提高兩倍之多。

 
3.重量訓練
「瘦的肌肉組織會比肥的肌肉組織消耗更多的卡路里,就算你坐著時也一樣。」健身研究專家表示。「所以若有越多肌肉,就可燃燒 更多卡路里。」研究指出,只要每週進行兩次重量訓練,經過兩個月之後肌力強化了,消耗熱量燃燒脂肪的效率明顯提升。專家還表示,「這樣就可提高6 – 8%的新陳代謝,也就是說每天可多消耗100大卡卡路里。」
 健康小提醒:研究指出,運動時腦內所散發出的一種化學物質可能會抑制食慾。

 
4.心跳加速

專家指出,運動得越激烈,期間的新陳代謝也就會不斷攀升,且之後也是。大部分的人只要全力投入30 - 45分鐘的心肺課程就會暈倒,最好的方法就是中場休息,做個一、兩分鐘的衝刺運動,如踩飛輪。專家建議將這兩分鐘拆成4個30秒的衝刺間歇運動;每30秒 後接續著4分鐘輕鬆的踩踏緩和運動。專家表示,只要用此方式做運動,經過半個小時之後,身體就會以更高的速率燃燒卡路里。

迷思系列

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:Evelyne Yang, Jessie Bush, S?ren Jepsen,TPG,Montrose |  更新:12/23/2014  5 MONTHS AGO

12月是派對狂歡季節。不管是到夜店玩耍還是姊妹們的私人聚會,提醒你千萬別讓酒精砸了你的瘦身計畫,壞了你的好身材! 
最新研究發現,酒精可能會讓你更想吃東西、然後使你變胖。而且你喝的雞尾酒中所含的可能不只是熱量而已。建議你在點酒之前,請遵循以下方法避免你的魔鬼身材走樣。
酒精進入你身體時,會觸發令人吃驚(你也可以稱之為邪惡)的連鎖反應:酒精不但使你更想吃東西,更糟的是還會儲存更多脂肪。但你也不必為此放棄美好的夜晚 — 我們有方法讓你開心舉杯,但又不致犯下體重直線上升的錯誤。
喝酒變胖5大陷阱
1酒精引發食欲 — 尤其是零食
一份研究指出,第一杯會啟動大腦內與快樂有關的腦內啡(endorphin)。同時它還會激發對油炸物的欲望。「你從酒精和食物獲得愉悅的神經迴路是重疊的,」神經學副教授Jennifer說。
2然後它會讓你湧起一股衝動
第一口酒下肚時,你成功對抗對油炸物的念頭,但現在大腦裏的酒精降低你掌管理性的額前葉皮質的活動。你的邏輯思考及意志力開 始下降,無法對點心說不。更糟的是,如果你一小時喝超過一杯,你的肝就來不及代謝掉酒精,使你愈來愈醉 — 且愈來愈想吃零食 — 而無法控制你的大腦。
3並導致你誤判自己的身體訊號
當你失去理性,無法抗拒食物的誘惑,你的身體就開始告訴自己已經餓了。其實你可能一點也不餓。酒精會減少你身體維持水份的荷爾蒙,令你脫水。「你會誤把口渴的感覺當成肚子餓,」人類營養學專家Sharon說。
4同時你的身體消化食物的速度變慢
這時你很可能嘴饞而點了炸物來吃。有道是「禍不單行」,一方面你多吃進大把卡路里,另一方面你的身體又將它們轉變成脂肪儲存起來。「這時代謝酒精變得比消化食物還要重要,因此酒精燃燒得會比食物熱量還要快,」藥事管理教授Reinhold說。
5然後你又餓了
隨著派對將盡,變胖的陰影將再度籠罩。「飲酒導致血糖激增,促使胰臟分泌胰島素,」Reinhold說。「胰島素又會增加脂肪堆積。」之後胰島素又會降低血糖指數,使你覺得更餓(或許隔天帶著宿醉點個大份早午餐,)現在你知道變胖一點也不奇怪了吧。
喝酒不發胖4大秘訣
1當場多吃點蛋白質
資深營養師Kristy建議,「在你拿起酒之前,點一些健康食物,像是烤雞肉串。」瘦肉蛋白質能賦予飽足感,抵抗對高熱量食物的食欲。
2不停喝水
等待第一杯雞尾酒時,先來兩杯水維持身體水分。然後在每杯酒之間,點一杯水或汽泡水。藥事管理教授Reinhold表示:「這樣你比較不會缺水、也不會那麼餓。」
3多吃點東西,只要不要吃過頭
就算只是夜店的花生米也可以。「高蛋白質零嘴能減緩酒精的吸收,」Reinhold說。只要確保頂多每晚吃一、兩把。這樣大約吃進好的脂肪及蛋白質200大卡,好過血糖降低時一下狼吞虎嚥吃進的800大卡。 
4遵守一小時原則
如果你知道今晚將喝不止一杯,請遵守一小時一杯的原則,這能讓你身體來得及在大腦失去理性前消化掉酒精。而且如果你留點時間給肝代謝酒精,你的身體就有餘裕來消化你吃進的卡路里。

就要上床睡覺了,但肚子餓得咕嚕嚕叫,快hold不住啦!到底該撐著還是吃吧?

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:INDigital ,Pre-press, Digital Studio, Physical Archive |  更新:3/20/2014  1 YEAR AGO
營養學專家Melinda表示,千萬不要因為減肥怕胖想要保持苗條,任由肚子餓得咕嚕嚕叫上床睡覺。因為飢餓會激發大腦保持警醒,以便搜尋到食物

而且肚子餓還會讓你睡不好,隔天醒來整個人會軟綿綿的,這樣只會使你更想找東西吃。  
至於睡前吃太飽,你應該聽過以下這樣的說法,『因為你睡著了,活動量並不足以燃燒掉脂肪,導致脂肪堆積』。這並不正確!
因為什麼時候吃並不是重點,而是卡路里一定會燃燒。也就是說,吃得飽飽地入睡之所以不好,是因為胃灼熱或消化會擾亂睡眠。
《睡眠醫生飲食計畫The Sleep Doctor’s Diet Plan》一書作者Michael Breus醫師建議,吃200到300大卡含碳水化合物和蛋白質的輕食。
像是紅蘿蔔棒配1/2杯胡姆醬、或蘋果切片沾2湯匙花生醬、全麥土司夾起司。因為碳水化合物和蛋白質的組合可激發大腦分泌血清素,而這種荷爾蒙具有舒緩精神的效果。今天晚上別再餓著肚子睡覺囉!

下班後趕著去運動,到底該餓著肚子去呢?還是迅速吃一餐後再健身?

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源: INDIGITAL,DIGITAL STUDIO,PRE-PRESS, PHYSICAL ARCHIVE |  更新:2/5/2014  1 YEAR AGO

春節連假期間真的吃太多啦,下班後該開始運動了!但到底該餓著肚子去運動?還是迅速吃一餐後再健身呢?

專家表示,餓一下肚子比較好。

原因之一,空腹運動較能燃燒體脂,紐奧良的Molly Kimball醫生說。「吃東西會提升腎上腺分泌,而無法燃燒體內既存脂肪。」而在運動前一小時內進食,會導致噁心或胃痙攣 — 而迫使你縮短運動時間。
「除非像是新兵入伍這種需要幾百上千卡路里的高強度運動,或是因為低血糖而讓你有點頭暈,否則不用先吃東西。」
如果符合上述二種條件,那就建議你在運動前吃點含有蛋白質和一點脂肪(如全穀類蘇打餅塗花生醬)的碳水化合物食物,以便快速吸收能量,又能好好運動,達到最佳果效。

營養學專家分享瘦小腹秘訣

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:Monstrose,evelyne yang,HUGO WANG,jessiebush,BIG,TPG |  更新:12/26/2014  5 MONTHS AGO

想要擁有平坦小腹,請檢查你吃的是哪種脂肪?你知道哪些脂肪會導致脂肪囤積嗎?!

在一項研究中,39位體重健康的自願者被要求每天額外攝取750大卡長達7周。有些人吃含有飽和脂肪(如棕櫚油)的高熱量瑪芬蛋糕,其他人吃的是含有等量多元不飽和脂肪(葵花油)的瑪芬蛋糕。
雖然二組人的體重都增加(平均3.5磅,約1.6公斤),但葵花油組增加的腹部脂肪較棕櫚油組少,而瘦肉增加較多。
研究人員表示,飽和脂肪可能會啟動導致脂肪囤積的基因,並減緩脂肪新陳代謝,而多元不飽和脂肪卻會關閉這些基因活動。
營養學專家建議大家,最好每天要從多元不飽和脂肪酸食物,像是蔬菜油(而非棕櫚油或椰子油)、堅果和魚類等攝取建議量的2/3以上。
另外少喝點酒也有減少腹部脂肪的功效喔!

喝咖啡好處多多,但想加點糖卻有小小的罪惡感,會不會加代糖較不肥呢!?

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  圖片:InDigital ,Pre-press, Digital Studio |  更新:3/3/2014  1 YEAR AGO

你知道咖啡豆現在也成了美容聖品,研究顯示咖啡香味具有補充元氣的效果,不只是香味令人精神一振、科學證實它還可使你恢復活力。此外,咖啡因也有消解脂肪、消除水腫,收縮血管的好處。

喝咖啡好處多多,但想加糖卻有點小小的罪惡感,會不會加代糖較不肥呢!?
營養學專家Stephanie表示,如果適量的話,不管是「糖」還是「代糖」都還算安全,如果你真的想吃點糖,就吃吧!雖然目前尚無人體實驗指出人工甘味劑會導致重大健康問題(像是癌症),但常吃的話卻會使你體重增加,原因可能是它會引發飢餓感及刺激食慾!
德州大學健康科學中心研究發現,常喝加代糖飲料的人,日後發胖的機率是一般人的2倍。但砂糖熱量難道不是問題嗎?你指的是每 茶匙僅16大卡的熱量嗎?不管是16大卡還是多少,如果你習慣代糖 — 因為同樣份量它比砂糖甜200倍 — 那1、2茶匙的砂糖肯定是無法滿足你的,營養專家Stephanie說。建議你與其不停加糖,不妨加一些健康的東西,像是無糖香草杏仁粉、肉桂或南瓜派皮等...

女生抽菸身材會變Man

文字:Sabrina  VOGUE.TW |  圖片:KIM WESTON ARNOLD |  來源:Fairchild Archive |  更新:7/26/2013  1 YEAR AGO

有些女性以保持苗條當作吸煙藉口,但一項針對20,963名女性做的研究顯示,抽煙反而會導致腹部脂肪堆積。和不抽煙的人相比,吸煙人士體重較輕,但同一體重者,吸煙女性的腰圍或腰臀比較大。這在年輕女性及吸煙量大的人身上更為明顯。

研究人員懷疑,吸煙會對人體新陳代謝產生抑制雌激素的作用,使全身脂肪分布更像男性(男性脂肪較囤積在腹部,女性則易在臀部及大腿),曼徹斯特大學醫生 See Kwok說。戒煙則能逆轉此一效果,戒除煙癮者的腰臀比例會比現任癮君子來得小。此外,其他研究則顯示,腰臀比例小的女性較具吸引力,得心臟病及乳癌的機 率也較低。



昨晚練馬甲線練得太勤,肌肉痠痛怎麼辦?

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  圖片:Digital Studio, Pre-press, Physical Archive,InDigital |  更新:6/19/2014  11 MONTHS AGO

為了迎接美美的夏天你是不是天天都督促自己別偷懶,每晚睡前一定得抬個腳、練個馬甲線、做幾下深蹲練翹屁屁……,才安心上床睡覺。做運動時汗流浹背燃燒卡路里很舒暢,但隔天的腰痠背痛真得很磨人吶!


撐住撐住,腰痠背痛是一定會的,重點是該如何減緩你的肌肉痠痛。快來聽聽專家怎麼說!

運動後最佳飲料
運動後比一大杯水更好的解渴聖品:西瓜是也。美國《農業與食品化學期刊》研究指出,西瓜含有左旋瓜氨酸(L-Citrulline),這種胺基酸有助於減緩肌肉酸痛、恢復心跳率。騎完飛輪後點一杯西瓜汁,將有助於你隔天不必像老婆婆般動作遲緩囉!
 
肌肉酸痛元凶
下次做完困難的運動後肌肉若是痠痛久久不已,原因可能是焦慮。研究顯示,壓力荷爾蒙上升會影響肌肉恢復速度,使你痠痛或全身無力的狀況拉長到96小時。戰鬥訓練或許有助於消解憤怒,但如果壓力快要破表,散個步也許對你比較好!
 
來點重量吧
研究發現,肌力訓練像是俯地挺身、蹲弓箭步、引體向上等燃燒的卡路里是一般人以為的兩倍。你仍可以騎單車,但請相信我們,開始舉啞鈴吧!重量訓練有助鍛練瘦肉,瘦肉能提升新陳代謝作用,進而促進卡路里的燃燒。

聽什麼歌有助於運動?Spotify公布最適合健身的音樂清單

文字:Fairy Hsu  VOGUE.TW |  來源:Spotify |  更新:2/3/2014  1 YEAR AGO

無法忌口的人們注意了,定期定量的運動,真的是保持身材或減肥的最佳救星。你除了可以參考維多利亞秘密Victoria's Secret超模們的健身計畫外,像是學習好萊塢名人最愛的5種瘦身方法也是不錯的選擇。不過,許多人常常一邊健身一邊聽音樂,用音樂的強烈節奏,配合呼吸和心肺功能,讓身體更快速的脫離熱量的網羅。

音樂平台Spotify日前就統整了全球670萬首健身歌單,並公布全球粉絲在運動時最常播放的歌曲,以及台灣男女最常聽的運動 音樂。健身房中,最常聽的一、二名分別是Macklemore & Ryan Lewis的《Can’t Hold Us》和 Avicii的《Wake Me Up》,而台灣方面,前兩名則是Katy Perry的《Roar》和One Republic的《Counting Stars》。另外,像是入圍2014葛萊美獎的Daft Punk & Pharrell Williams以及在2013年全美音樂獎American Music Awards上演唱最新歌曲《Timber》的Pitbull...等,都是運動時必備的良伴。

為了能讓音樂更配合身體運動節奏,Spotify也與倫敦布魯內爾大學合作,設計出一份從暖身拉筋到強度漸增的健身音樂清單。健 身音樂權威Costas Karageorghis提到:「在健身時,節奏較快的音樂節拍會讓耐力更持久,超越平常的運動效率!而且健身時搭配適合的歌曲能減少運動疲勞感,還能振 奮心情。」沒想到,音樂不只能帶來愉快的心情,還能配合運動的節奏,幫助更快速的燃燒熱量。快聽聽這份清單中的歌曲,幫助打擊春節脂肪吧!

10首最熱門歌曲:
《Roar》 Katy Perry
《Talk Dirty》 Jason Derulo ft 2 Chainz
《Skip To The Good Bit》Rizzle Kicks
《Get Lucky》 Daft Punk ft Pharrel Williams
《Move》 Little Mix
《Royals》 Lorde
《You Make Me》 Avicii
《Feel My Rhythm》 Viralites
《Timber》 Pitbull ft Ke$ha
《Applause》 Lady Gaga

2015年6月16日 星期二

營養學專家分享14天瘦身成功7大飲食秘訣!

文字:Sabrina Lee   VOGUE.TW |  來源:INDIGITAL |  更新:4/15/2014  1 YEAR AGO

除了運動外,吃東西絕對是影響減肥成敗的重要關鍵。快來聽聽營養學專家Clarke及Jarosh的成功減肥瘦身飲食七大秘訣! 
 
1.一天只攝取1,600大卡熱量
這比大部份女性一天攝取少幾百大卡,但又不致於太低使妳饑腸轆轆,營養學專家Clarke及Jarosh說。妳沒有挨餓,而且身體又可以在較少熱量情況下正常運作,尤其是熱量全來自營養的食物。身體狀況良好能支持妳在兩周的減重期結束後持之以恆。
 
2.少量多餐 — 每次隔3到4小時
基本上這是減重期間,以及未來的核心法則。Clarke及Jarosh警告,如果妳出門太久而未吃東西,血糖就會降低使身體 需要燃料,然後妳會看到什麼就想吃,而且吃很多。妳需要持續補充能量穩定才能熬得過超耗體能的運動(記住,妳的教練是美國版鄭多燕Jillian Michaels)。本方案三餐加兩頓點心可以維持妳身體足夠的動力。
 
3.一天最少吃80公克蛋白質
基本原理如下:肌肉愈多,消耗的卡路里愈多,就算是休息時也可以減重。蛋白質能維持身體肌肉生成的活動,因此在妳減少熱量攝 取時更為重要,營養生理學家Stefan說。根據他最近研究,減少熱量而不多吃蛋白質的人,一個月下來雖然減去約3.2公斤,但其中58%是肌肉。同時, 蛋白質攝取加倍的人減去差不多體重,但只有1/3來自肌肉。而且,損失肌肉會降低新陳代謝。女性大部份的蛋白質通常是在晚餐時吃下,但卻多到無法一次為身 體處理完。Clarke及Jaorsh建議,最好80公克蛋白質分散於一天平均攝取。可以選擇像是蛋白(三個蛋白有11公克蛋白質)、雞胸肉(85公克有 19公克)、鮭魚(110公克有24公克)、藜麥(每杯有8公克)及零脂的原味希臘優格(170公克有18公克)。
 
4.以及25公克纖維
纖維是瘦身聖品,它可讓妳獲得飽足感,減緩血糖吸收,因此當妳血糖降低時不會亂吃東西。高纖天然食物通常低卡路里,因此妳可 以吃飽而不致熱量破表。每天最少要吃25公克,但請分散於一天內平均攝取(像是蛋白質)。然後妳還需要一杯水,這樣妳就不用擔心消化不良。早、中、晚餐各 吃7公克,然後每次點心則吃2~3公克。最佳選擇像是覆盆子(每杯有8公克)、朝鮮薊心(每顆7公克)及豆類(1/4杯有15公克)。
 
5.減少添加糖
糖精不只是沒熱量,而且還能讓妳上癮,一切有憑有據。《美國臨床營養學期刊》刊出的一項報告顯示,研究人員要求受試者喝一杯 果汁,其中摻有玉米糖漿,這是一種能快速消化(不好)的碳水化合物。後來他們又喝了含有緩慢消化(好)的玉米澱粉的果汁,味道和前者相似。但之後的大腦掃 瞄發現兩者有極大不同:「摻有快速消化的碳水化合物的果汁會影響大腦中與上癮及報償有關的區域,而導致之後數小時對甜食的欲望縈繞不去」,兒童醫院肥胖防 護中心主任David說。但最快只要4天,妳就不再想吃甜的,Clarke及Jarosh說。雖然妳知道要避免吃甜點,但也要小心精製食品中看不見的糖, 有些甚至看起來並不甜,像義大利麵醬或沙拉醬等。仔細檢查成份中有沒有以ose結尾的成份(如麥芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心 蔗糖,它聽來很健康,其實不然。專家建議,最好的方法是只吃水果,「既營養又有豐富纖維質。」
 
6.選擇全穀類食物
不同於精製穀類食品如義大利麵及貝果幾乎沒什麼營養,藜麥、大麥及蕎麥含有具飽足感的纖維質及其他很棒的養份(如蛋白質、維 生素B與鉀)。吃全穀類食物還有助於消除腹部脂肪。杜夫大學研究顯示,每天吃三份以上全穀類,又少吃精製穀物食品的人腰部脂肪要比他人少10%。這又是一 個不用害怕碳水化合物的證據。
 
7.戒除酒類
平常我們是不反對適量的酒,畢竟紅酒對心臟有益。但減重的兩周之中,請完全戒除酒類。研究指出,就算平均每天只喝兩杯小酒的 女性也會多吃300大卡,因為喝酒會排擠掉其他健康的食物。而一晚吞下三片披薩的人都知道酒精可降低各種自制能力。喝下30公克以上(大約是二杯)的酒, 妳的身體就開始形成脂肪。所以,至少現在拒絕一切酒類。說不定只喝汽泡水妳也可以很開心。
 
如何維持
等瘦下來後,妳會對纖細的自己感到自豪,並希望能一直保持下去。上述七點請找出最適合妳的方法並持之以恆。到後來妳就會同意好好照顧自己一點也不辛苦,而是充滿愉悅的事。